鸡丝炒鹿茸菇，菇香肉嫩，微辣爽口
发布时间：2021-03-16 来源：中国食用菌商务网
用料
鸡胸肉 1把鹿茸菇 300克尖椒 2个胡萝卜 一块葱头 一块小米椒 1个葱姜花椒 适量生抽盐 适量
做法步骤
1、鹿茸菇洗净后撕成丝，焯水后备用;
2、尖椒洗净切丝，胡萝卜削皮切丝，洋葱切丝备用;
3、起锅烧油，放入花椒，油热后捞出花椒粒;
4、放入鸡丝炒熟，盛出备用;
5、锅里留少许油，放入葱姜丝翻炒;
6、依次放入胡萝卜、葱头、尖椒、鸡丝，断生后放入适量生抽。
7、放入焯好的鹿茸菇翻炒，依自己喜好加盐，出锅喽!菇香肉嫩，微辣爽口，好吃不腻。
