山东省巨野县：熟料种植平菇 既高效又高产
发布时间：2021-01-05 来源：中国食用菌商务网
近日，在山东省菏泽市巨野县田桥镇蔡坊村的一处平菇大棚里，种植户正与工人一起采摘蘑菇，这是被预定的第二车平菇，供不应求。
以往的种植方式多为生料种植，其弊端是容易感染杂菌，降低平菇品质，而巨野县采用的则是熟料种植，打破了原有种植瓶颈，既高效又高产。
如何将菌包进行科学化、高效化的处理具有很大学问，而所有的疑问都蕴含在这个小小的菌包里。通过熟料种植的蘑菇不仅耐严寒、品质好，还高产。科学、有效的种植方法，改变了原有常规的蘑菇出菇方式。产量的提高并不意味着口感的降低，熟料的菌包还有独特的作用，种出来的平菇不仅厚实、光泽，吃起来肉嫩、口滑，这是和平时的蘑菇最大的区别。
靠创新谋产能，靠品质谋效益，小小的平菇蕴含着巨大的能量。一个菌包能出菇七斤，去除掉成本，一个菌袋就有7元利润，两万袋一年14万元利润。
