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灵芝是如何保肝护肝的？
1、修复肝组织 肝炎是肝炎病毒侵袭肝脏细胞，引起肝组织损害的结果。灵芝能提高机体免疫能力，提高免疫细胞识别、杀伤、..
2020-10-10 -
灰褐纹口蘑，您吃过吗？
灰褐纹口蘑【别名】白荞麦菌。【食用】为口蘑科真菌灰褐纹口蘑的子实体。【分布】多生长在无污染的针叶林或针阔混..
2020-10-09 -
好蛋源于健康的鸡，虫草鸡蛋您吃过吗？
虫草鸡蛋蛋白Q弹、蛋黄软糯不腥，营养价值高。为什么虫草鸡蛋和普通鸡蛋会有很大差别，今天我们从技术上来为大家解密。首先，我..
2020-09-30 -
蕈菌魅力
《吕氏春秋》有言：“味之美者，越骆之菌。”相传几千年前，骆驼载运着菌菇干品，穿越沙漠来到中原地区，从此食用菌在中国人的筵..
2020-09-29 -
涨知识！虫草花不能和什么一起吃？一定要知道
一、绿豆 绿豆会中和虫草花的药性，吸收不了营养。并且绿豆中与虫草花含有的化学成分互相冲突，对虫草花的功效造成浪费。..
2020-09-28 -
杏鲍菇富含超多维生素D，骨质疏松的“糖友们”可多吃
杏鲍菇的营养价值非常高，很多人喜欢吃，甚至在饮食中用杏鲍菇代替肉，杏鲍菇蛋白质含量高，而且多是优质蛋白质，脂肪含量又比较..
2020-09-23 -
黑芝是何品种？能吃吗？
黑芝又名黑灵芝、黑云芝等，主要分布在云、贵、川、闽一带，在驯化栽培中稍有难度，产量一般，主要应用在医药领域。科属担子菌亚..
2020-09-22 -
灵芝茶？灵芝水？灵芝酒？小孩子才做选择，我选择都要！
一、灵芝茶 1.将灵芝切成薄片，小块或者粉碎成粉末。用冷水煮开沸腾后，再煮5-30分钟。 2.按照用量，一般加水500-..
2020-09-21 -
这份“松茸”干货，值得一看哦
松茸学名为松口蘑，也称谓松蕈，是可食用菌类的一种，外形与其他蘑菇类似。众所周知，松茸是非常珍贵的一种食材，无论国内外，对..
2020-09-18 -
利用香菇柄制作香菇松加工技术
香菇柄还含有大量膳食纤维及许多生理活性物质，有多方面的生理功能。据统计，菇柄占香菇年产量的比例约为30%，本文为读者朋友推..
2020-09-16 -
灵芝酸奶加工方法
一、原料配方：牛奶6%，白砂糖6%，甜蜜素0.04%，柠檬酸0.165%，灵芝提取液2.5%，CMC 0.2%，PGA 0.1%，其余为净化水。 二..
2020-09-14 -
4种食用菌产品的保鲜方法
1.平菇 将鲜平菇清除杂质，平摊在干净的地膜上。制成一定浓度的化学配合保鲜剂(丙酸钙0.3%浓度，山梨酸钾0.1%浓度，亚硫..
2020-09-11
