微波炉美食：手撕香菇根
发布时间：2021-06-24 来源：中国食用菌商务网
原料：香菇根150g 香菜碎一点点 生抽2茶匙 盐一小撮 孜然粉1.5小勺 辣椒粉1小勺 色拉油茶匙
做法：
1、平时做香菇菜时，摘下的香菇根，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，最下面部分硬的蒂剪掉，然后用手把香菇根逐个尽量攥干
2、把所有香菇根，用刀拍松。先撒盐，颠匀;然后加入生抽拌匀;再撒辣椒粉和孜然粉，颠匀。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀
3、取一个可以进微波炉的大盘，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀
4、将盘放入微波炉，大火3分钟左右即可取出。(来源：快资讯)
