原料:杏鲍菇2个,胡萝卜1根,香菜1根,姜蒜适量,生抽1勺,盐适量,食用油适量
烹饪步骤:
步骤1 胡萝卜和杏鲍菇切成条,姜、蒜切末,香菜择好洗净后切段。
步骤2 杏鲍菇和胡萝卜条焯水,捞出备用。
步骤3 起锅烧油,葱蒜末放进去爆香,胡萝卜,杏鲍菇放进去炒个3分钟左右。
步骤4 加入适量生抽,食盐,炒匀即可,撒入香菜段。