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菌菇美食
它被称为“味精菇”,加菠萝一起炒,营养翻翻
发布时间:2022-01-06 来源:中国食用菌商务网
【原料】秀珍菇 300克,胡萝卜 1根,菠萝 半个 蒜 2瓣,盐 2克,番茄酱 15毫升,砂糖 10克
【做法】
1. 秀珍菇洗净,胡萝卜削皮、切丁,菠萝去心,切小块;
2. 炒锅烧热油,爆香蒜蓉,放入秀珍菇爆炒;
3. 放入胡萝卜丁,翻炒;
4. 放盐炒,菇类会出水,把秀珍菇和胡萝卜炒熟;
5. 放番茄酱和砂糖,炒匀;
6. 最后放菠萝块炒一下,出锅。
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