平菇高脚畸形菇和平菇子实体成团的症状与防治方法

　　平菇高脚畸形菇

　　症状

　　平菇子实体菌柄细长，菌盖小，或无菌盖，有的呈珊瑚状分枝，整个子实体像一个苍白的高脚酒杯。

　　发生规律

　　引起平菇柄长、盖小的原因是菇场周围的气温偏高和光照偏弱，或出菇时处于黑暗环境条件下，就会长成畸形菇。-般在人防地道发生此病较为严重。

　　综合防治

　　改善菇房通风条件，安装通风设备，减少二氧化碳的积累;改善出菇管理，拉大昼夜温差，增加散射光线，菌床定期揭膜通风，防止菌床温度过高。

　　平菇子实体成团

　　症状

　　子实体原基形成后，大批分化幼菇并形成菌盖，使子实体紧密丛生，成堆集结，不能正常发育长大成商品菇。

　　发生规律

　　子实体原基形成期、幼菇分化期和菌盖形成期环境条件过度适宜于菌种的要求，使培养料养分供应分散，不能很好地集中利用。

　　综合防治

　　①根据菌种特性，适当调整此菌种各个生育时期原要求的环境条件;

　　②加强出菇期温、湿度管理防止温度周期性波动;

　　③发病初期提高管理温度，或打重水，控制病害发展。(来源：山东泽海菌业)