意大利：野生牛肝菌需求较高 目前每公斤价格在...
发布时间：2020-12-03 来源：中国食用菌商务网
近日，意大利Serfunghi公司创始人拉斐尔先生正在一展览会上展示公司牛肝菌深加工产品。
据了解，Serfunghi公司成立于1999年，位于意大利塞拉圣布鲁诺，牛肝菌加工及销售属公司主要业务之一，产品不但畅销于本地，还出口到美国、法国、瑞士、比利时等市场，颇受消费者好评。
“食用菌消费在刚刚过去的秋天迎来回升，尽管意大利牛肝菌价格稍高，需求仍处于高水平。”据拉斐尔先生介绍，总体来说，野生菌属意大利最具消费增长潜力的产品，需求逐年增长。目前，野生牛肝菌在意大利需求较高，最新报价在每公斤20-25欧元。
拉斐尔先生表示，野生牛肝菌产品的供应在很大程度上取决于天气，人力无法控制，但今年，意大利野生牛肝菌产量还算不错。(1欧元=7.9502人民币 来源：Freshplaza. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部)
